以前行った浅草にあるラーメン凪 すごい！煮干しラーメンで有名な凪、、、 今調べたら私が行った浅草店は今年の2月に閉店してしまったそうです。 煮干しの風味がすごいのですが、それがきついというわけではなくまろやかでとても美味しいスープでした。 いっ…

先日新宿にある「えびそば一幻」へ 実は北海道の店舗へも行ったことがあるのですが、その時は1時間半近く並びました。 新宿店かつコロナ禍ということもあり、すんなりと入店できました。 まず食券を買い、カウンターへ。 一幻には えびみそ、えびしお、えび…